Klimat na talerzu

W dwa grudniowe czwartki w Gminnej Bibliotece Publicznej w Wierzchosławicach odbywały się spotkania zorganizowane w ramach projektu „Biblioteki dla Klimatu”. 5. grudnia miały miejsce warsztaty kulinarne poprowadzone przez Martę Bradshaw założycielkę platformy Eataway popularyzującej wspólne gotowanie w duchu zero waste. Razem z paniami z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu naszej gminy przygotowałyśmy roślinne potrawy rozmawiając przy stole o sprawdzonych sposobach na niemarnowanie jedzenia i dobrych praktykach  kuchni sezonowej.

Tydzień później przedstawicielki 7 okolicznych KGW rywalizowały o tytuł „Mistrzyń Kuchni Roślinnej” serwując potrawy przygotowane według tradycyjnych regionalnych receptur. Jury konkursu doceniło kucharskie umiejętności przyznając honorowe miano i nagrody 3 kołom: z Rudki, Wierzchosławic i Ostrowa, oraz wyróżnienia pozostałym.

Mamy nadzieję, że nasza przygoda z kuchnią roślinną będzie kontynuowana podczas kolejnych spotkań w siedzibach KGW.